Ragoût maison

Alternative idéale pour régaler chien et chat. Un délicieux ragoût mitonné maison.

Ingrédients

500 g de bœuf

1 petite patate douce

1/2 tasse de carottes coupées

1/2 tasse de haricots verts ( ou haricots beurre )

65 g de farine

120 ml d’eau ou d’huile végétale

1 cuil à café d’huile végétale

Préparation

Cuisez la patate douce et coupez là en morceaux. Coupez le bœuf en petits morceaux, ou hachez-le et faites le revenir dans l’huile végétale environ 15 min. Lorsque vous arrêterez la cuisson conserver la viande avec le jus. Ajoutez l’eau, ou l’huile végétale et la farine dans la poêle avec le jus de bœuf. Remuez énergiquement de manière à obtenir une sauce épaisse. Ensuite incorporez la viande, les légumes dans cette sauce obtenue et laissez mijoter dix minutes à feu moyen.

Servir le ragoût tiède ou froid à toutou ou minou !

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